Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Les sècheresses récurrentes diminuent le rendement des prairies. Pour s’y adapter, des essais de sursemis de méteil dans des prairies et des champs de luzerne ont été effectués dans le Cantal. Le méteil est semé en automne. Le méteil, composé d’avoine, de seigle, de vesces, de ray grass et de trèfle violet (respectivement 80 ; 50 ; 20 ; 15 et 10 kg/ha), a donné de bons résultats. La récolte est effectuée à partir du 15 mai, pour une hausse de rendement de la surface de +35% en moyenne, sans dégradation de la valeur alimentaire. La prairie profite du sursemis grâce au système racinaire profond du méteil, qui favorise la circulation de l’eau, des minéraux et de l’air. D’autres essais ont été effectués, en Bretagne, à partir de 2022, par un éleveur du Finistère. Le semis est effectué au printemps (fin mars), après passage du gyrobroyeur sur la prairie. Deux céréales en pur sont semées à haute densité selon deux modalités : semis direct ou déchaumeur puis semis direct. La récolte est effectuée début août ; globalement, les céréales se sont mieux développées sur les bandes avec déchaumage, mais avec des rendements assez faibles (moins de 1t/ha).