Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Anciens agriculteurs, André et Annette Anckière produisent, dans leur jardin en biodynamie, en Hauts de France, 85% de leurs besoins en fruits et légumes. Sur environ 3000 m2, ils cultivent un potager (400 m2 en pleine terre et 110 m2 sous tunnel), 500 m2 principalement en céréales (pour les poules) et le reste du terrain est en verger et en prairie. Le couple décrit ses pratiques (engrais verts ou tapis de feuilles mortes l’hiver, préparation du sol au printemps et épandage de la préparation 500, répartition du travail entre eux, suivi du calendrier biodynamique, utilisation de la prêle, réalisation d’un dynamiseur…).