Le rapport 2020 de la FAO sur la sécurité alimentaire et la nutrition dans le monde ("The State of Food Security and Nutrition in the World 2020") pointe les coûts cachés des "régimes non sains". En 2030, 840 millions de personnes pourraient souffrir de la faim. De plus, en 2020, seraient concernées 83 à 132 millions de personnes supplémentaires, du fait de l’épidémie de Covid-19.