Selon l’analyse d’IRI, concernant l’évolution du chiffre d’affaires et le poids du bio dans les produits de grande consommation (PGC), la baisse du chiffre d’affaires bio est marquée dans tous les rayons, sur la période du 4 au 31 octobre 2021. Avec en tête : le frais libre service (poids fixe) qui baisse à -12,6 %.