Bio Suisse a présenté les chiffres annuels sur le développement du bio dans le pays. A cause de la fermeture du secteur HoReCa (Hotels, Restaurants), les Suisses ont cuisiné leurs repas à la maison et ont multiplié leurs achats dans les commerces de détail. Les Suisses ont acheté, en 2020, des denrées alimentaires bio pour une valeur dépassant les 3,8 milliards CHF (4,1 milliards USD), soit +19,1 % par rapport à 2019. La part de marché des produits biologiques a atteint 10,8 %.