Une étude du ministère du Développement durable et de l'Environnement met en lumière la contribution de la production agricole biologique au développement durable de l'agriculture. Analysée sous les volets économique, environnemental et social, la pertinence de miser sur le développement du secteur biologique a été établie. Selon Marlène Gaudreault, chargée de projet à la Coopérative de solidarité NORD-Bio de Dolbeau-Mistassini, le Saguenay–Lac-Saint-Jean détient le potentiel nécessaire pour saisir cette opportunité de marché.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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Relance du lait bio?
Après avoir plafonné au cours des trois dernières années, le marché du lait biologique connaît une relance depuis trois mois. Cette relance est présente tant au Québec qu’en Ontario. La production, de son côté, ne cesse de croître. Les 12 producteurs que regroupait le Syndicat en 2001 fournissaient annuellement quatre millions de litres de lait. Aujourd’hui, le champ de recrutement du SPLBQ compte 112 producteurs. Leur capacité annuelle : 38 millions de litres.
Près d’un million et demi de dollars de plus pour soutenir la campagne « Aliments du Québec : toujours le bon choix! »
À l’occasion du Salon des Artisans de Québec, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Pierre Corbeil, a annoncé l’attribution de 1,48 million de dollars pour la poursuite de la campagne « Aliments du Québec : toujours le bon choix! ». « Nous voulons continuer de tisser ce lien de plus en plus solide entre les entreprises bioalimentaires québécoises et leurs produits, d’une part, et les consommateurs, d’autre part.
Porc : Les races rustiques, le prochain marché de niche?
Une organisation sans but lucratif de la Caroline du Nord aux États-Unis vient de recevoir des fonds du USDA et du SARE afin de sensibiliser les producteurs à l’élevage et à la commercialisation de races rustiques de porcs. L’organisme « American Livestock Breeds Conservancy » travaille à protéger 180 races historiques d’animaux d’élevage (bovin, volaille, porcs, etc.). Les principales informations concernant les races historiques de porcs datent des années 1920 à 1940 et ont presque toutes disparues.
Peu de vétérinaires formés pour traiter les élevages biologiques aux États-Unis
Pour les agriculteurs biologiques, traiter un animal malade peut s’avérer un défi de taille puisque ceux-ci ont accès à très peu de médicaments. De plus, peu de vétérinaires sont formés pour prodiguer des soins alternatifs à la médecine moderne. Cette pénurie est de plus en plus importante avec la croissance du secteur biologique aux États-Unis. Le département d’agriculture des États-Unis a recensé en 2007, 3 500 fermes d’élevage certifiées biologiques.