Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Depuis 2000, Jean Chirent est producteur de plants de fraisiers bio, dans le Cantal. S’il décide au départ de les commercialiser en passant par des jardineries, il change de méthode cinq ans plus tard, en raison d’un manque d’entretien de ses plants dans les jardineries, ainsi que d’une démarche commerciale qui ne lui convient pas. Ses plants sont, depuis, disponibles par le biais d’un site vitrine, grâce auquel ses clients peuvent le contacter. 98% d’entre eux sont des professionnels de la culture de fraises. Désirant pousser de futurs producteurs bio à se lancer, Jean Chirent propose des tarifs privilégiés aux jeunes producteurs, allant même jusqu’à leur offrir des plants. Ayant rejoint l’association Nature & Progrès en 2018, ce précurseur a créé plusieurs variétés de fraisiers biologiques, dont la plus récente, la Cantaliss. Tous ses plants sont soumis à une certification officielle délivrée par le ministère de l’Agriculture. Jean Chirent étend à présent sa production bio aux pommiers et aux vignes.