François était installé sur la ferme de la Fontenelle (une ferme laitière biologique basée dans les Vosges) avec son frère et sa belle-sœur. Suite au départ à la retraite de ces deux derniers en 2012, François a continué le travail sur la ferme tout en pensant à sa transmission. Pour cela, il a embauché et a mis en place des contrats d’apprentissage. Lors d’un salon, François a échangé avec Benjamin, un client qui venait acheter des fromages à la ferme, sur leur vision de l’agriculture. Après cette discussion, François a proposé à Benjamin de s’occuper de la transformation laitière de la ferme, soit en s’associant avec lui, soit en externalisant la transformation. C’est ainsi que Benjamin est entré dans le GAEC en 2018, en apportant quelques modifications au système de production. Au départ en retraite de François, Benjamin a repris la partie élevage et sa femme a pris le relai pour la transformation laitière. Selon François, pour transmettre une ferme, il faut savoir rester humble : il faut partager son expérience sans imposer ses idées, ce qui demande de « faire un gros travail sur soi ».

Alors que la transmission des exploitations est de plus en plus compliquée, de nouvelles modalités d’accompagnement voient le jour, telles que Fermes en Vie (FEVE). Cette "société à mission" de l’Économie Sociale et Solidaire a été créée, en septembre 2020, par quatre entrepreneurs : Marc Batty (ingénieur agronome), Simon Bestel (ingénieur agronome), Astrid Tarteret (fille d’éleveur, diplômée d’une école de commerce) et Vincent Kraus (ingénieur polytechnicien). Ces associés souhaitent participer au développement de la transition agro-écologique en aidant des collectifs d’agriculteurs à s’installer sur des fermes durables et vivables, soit des fermes très diversifiées et de taille moyenne (50 à 150 ha). Pour cela, Fermes en Vie propose des solutions en matière d’accès au foncier (via une société foncière et une épargne solidaire) et d’accompagnement. Une première expérimentation est en cours sur trois fermes pilotes. Ces dernières sont basées dans l’Allier, en Dordogne et en Haute-Garonne.

Les CPIE (Centres permanents d’initiatives pour l’environnement) sont des associations nées dans les années 70, qui co-construisent au quotidien, avec les habitants et l’ensemble des acteurs d’un territoire, des projets pour répondre aux enjeux de la transition écologique et solidaire de ce territoire. Et ce, dans le respect d’une charte nationale. Ils sont regroupés et organisés dans une Union nationale reconnue d’utilité publique (UNCPIE) qui compte actuellement 79 associations et près de 900 salariés. Ludovic Serin, chargé de mission à l’Union nationale des CPIE, s’occupe du suivi des projets en lien avec la thématique Agriculture et Alimentation durables et Biodiversité. Il apporte plus de précisions sur les projets déployés.

Depuis plusieurs années, de nouvelles tendances apparaissent en matière de consommation et d’approvisionnement des collectivités et des particuliers : plus de local, plus de bio et moins de produits animaux. Afin d’évaluer les véritables effets de ces changements, l’outil PARCEL (application web) a été développé par Terre de Liens, la FNAB et le BASIC (Bureau d’analyse sociétale pour une information citoyenne). Cet outil estime les surfaces agricoles nécessaires pour se nourrir localement, ainsi que les emplois agricoles que cela représente, et les impacts écologiques associés à d’éventuels changements de mode de production agricole et/ou de régime alimentaire. PARCEL permet, en effet, de simuler plusieurs scenarii en jouant sur trois principaux leviers : la reterritorialisation des filières alimentaires, les modes de production agricole et la composition des régimes alimentaires. Ces scenarii peuvent ensuite servir de supports pour engendrer des débats sur la transition alimentaire et l’usage des terres agricoles dans le territoire. Damien Roumet, de Terre de Liens, anime le comité de pilotage de PARCEL. Il explique comment est venue l’idée de créer cette application et ce qu’elle apporte aux acteurs d’un territoire.

Dans le cadre du projet Casdar Co-Agil, quatre collectifs agricoles (CUMA ou groupes de développement agricole) ont été étudiés et enquêtés en régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bretagne. L'enjeu : identifier avec eux les nouveaux besoins de tels groupes et de leurs adhérents, ainsi que des pistes pour faciliter le renouvellement des générations au sein de la gouvernance de ces collectifs. Outre la difficulté à mobiliser les nouvelles générations, ces collectifs sont confrontés à des perceptions du métier et de l'engagement différentes d'une génération à l'autre. Les pistes d'actions qui ont pu être proposées à l'issue de ces travaux concernent la sensibilisation aux bénéfices du collectif, l'interconnaissance des besoins, la création ou le maintien de lieux de convivialité, la communication sur l'intérêt de l'engagement et les missions des responsables, ou encore l'accompagnement à la mise en place du salariat.