Basée à Dol-de-Bretagne (35), la société CultiMer, qui fédère 25 producteurs de Basse-Normandie, Bretagne et Charente-Maritime, commercialise, depuis trois semaines, des moules élevées sur du bouchot biologique, dans l’archipel de Chausey, au large de Granville, dans la Manche.