La dynamique laitière biologique se retrouve confrontée au déséquilibre du marché entre l’offre et la demande. La consommation de produits laitiers bio ralentit alors que, dans le même temps, la production augmente sur un rythme soutenu : + 12 % en 2021. En 2021, plus de 30 % de la collecte du lait bio a dû être vendue au prix du lait conventionnel.
Malgré le déclassement observé, le prix du lait biologique payé par Lactalis est resté très proche de 2020 (382 € / 1000 L), toutes qualités confondues. Le coût du déclassement a été porté par le Groupe.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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janvier 2022
1% for the Planet pour Les Comptoirs de la Bio
Les marques exclusives de l’enseigne Les Comptoirs de la Bio, La Sélection des Comptoirs, Mes Trésors Bio et Papilles du Monde s’engagent avec le mouvement « 1% for the Planet ». Elles reverseront ainsi 1% du chiffre d’affaires de leurs ventes à destination d’associations sélectionnées, pour chacune des marques, dans le respect de leur philosophie et de leur positionnement.
21 janvier 2022
Corse : Projet TAATI
Le projet TAATI (FRES), Transitions et Autonomie Alimentaire des Territoires Insulaires, qui réunit notamment INRAE et l’Université de Corse, vise à comprendre ce qui fait obstacle à l’autonomie alimentaire de la Corse - ou au choix de ses dépendances - en mettant en regard son système alimentaire avec celui d’autres territoires insulaires.
Lien : https://www.inrae.fr/actualites/transitions-autonomie-alimentaire-territoires-insulaires
7 janvier 2022
Création du Réseau de l’élevage Bio des Pyrénées
Suite à un travail sur la valorisation des viandes bio, les associations de développement de l’agriculture biologique du massif pyrénéen (GAB 65, Bio Ariège-Garonne, BioCivam de l’Aude, Biharko Lurraren Elkartea CIVAM Pays Basque, Civam Bio 66, Civam Bio Béarn), soutenues par le Commissariat de massif, ont décidé de créer le Réseau de l’élevage Bio des Pyrénées.
22 décembre 2021
ASTREDHOR s'unifie et devient l'Institut des professionnels du végétal
Lors de l’assemblée générale extraordinaire du 16 décembre, les membres d’ASTREDHOR ont acté une nouvelle organisation qui permet d’unifier juridiquement les stations d’expérimentation et ont adopté une nouvelle dénomination : Institut des professionnels du végétal.