La Gartencoop de Freiburg (Allemagne) est un exemple réussi de mise en œuvre d'un modèle d'agriculture solidaire. La coopérative compte 260 membres qui se partagent la responsabilité d'une ferme en périphérie de la ville, et qui supportent ensemble les coûts et les risques d'un projet agricole. La totalité des récoltes - bonnes ou mauvaises, tordues ou droites - est distribuée à tous ses membres.