« Depuis six mois, c'est reparti », a déclaré Daniel Dubé, directeur général chez·Rachelle-Béry (filiale bio de Sobeys), qui s'exprimait devant l'assemblée générale annuelle de la Fédération d'agriculture biologique du Québec (FABQ), à Drummondville, le 15 mars 2012. Ce constat d'un distributeur spécialisé concorde avec de bonnes nouvelles dans plusieurs secteurs. Selon le président du Syndicat des producteurs de lait bio, Gilbert Halde, la progression du secteur a été de 6 % en 2011, mais on s'attend à une croissance de 10 % à 15 % en 2012.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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Des chercheurs suggèrent de mêler agricultures bio et conventionnelle
Des chercheurs des universités McGill et du Minnesota ont comparé les rendements des cultures biologiques et conventionnelles, pour trouver que la solution réside dans un mélange des meilleures pratiques. En moyenne, les cultures biologiques ont un rendement inférieur de 25 % aux cultures conventionnelles, selon la nouvelle étude publiée dans la revue scientifique Nature. Mais les écarts varient beaucoup selon les cultures. Les récoltes de fruits biologiques ne sont inférieures que de 3 %, tandis que celles de céréales biologiques sont 26 % moins importantes.
Le savoir laitier bio : le nouveau bulletin d’information de Valacta
Le Savoir laitier bio est le nouveau bulletin d’information en production laitière biologique de Valacta. Chaque mois, les innovations touchant le secteur de la production laitière biologique au Québec, au Canada et ailleurs dans le monde y seront rapportées. De brèves descriptions résumeront les principales informations provenant de projets de recherches, de projets de transfert technologiques, de bulletins techniques ou encore des articles de vulgarisation publiés à travers le monde.
Projet de création du réseau de données bio
Afin de jeter les bases d’une élaboration chiffrée du marché des produits biologiques, la Commission européenne a financé un nouveau projet de recherche appelé « Réseau de données pour une meilleure information sur le marché des produits biologiques », en bref « Réseau de données bio » (« Data network for better European organic market information » - « OrganicDataNetwork »).
Résultats de l’étude Ecropolis
ECROPOLIS est un programme du 7ème PCRD (Programme Cadre de Recherche et de Développe-ment), concernant la recherche européenne au bénéfice des PME.
Ce projet met en relation les organisations représentant les entreprises biologiques, des laboratoires d’analyses sensorielles et des PME du secteur afin de les aider à capitaliser des informations et des données sur les propriétés organoleptiques des produits biologiques et sur les attentes et préférences des consommateurs.
Ce projet met en relation les organisations représentant les entreprises biologiques, des laboratoires d’analyses sensorielles et des PME du secteur afin de les aider à capitaliser des informations et des données sur les propriétés organoleptiques des produits biologiques et sur les attentes et préférences des consommateurs.