La pomme biologique dans l’état de Washington, aux États-Unis, couvre maintenant 9 % de la superficie totale en production pomicole. Gala est la variété qui domine la production biologique avec 9 % des superficies de la variété en biologique et la suivante est Fuji avec 10 % des ses superficies en biologique. Selon les prédictions de l’industrie, Washington entend livrer 6,7 millions de boîtes de pommes, dont 60 % seront distribuées dans des réseaux biologiques.