L' "environnemental working group" (EWG) aux États-Unis propose un guide ayant pour but de réduire l'exposition des consommateurs aux résidus de pesticides présents dans les fruits et légumes. La consommation de fruits et de légumes est essentielle pour la santé et le guide aidera les consommateurs à éviter les fruits et les légumes qui contiennent davantage de résidus de pesticides et ainsi de les choisir biologiques. Parmi la "dirty dozen", la douzaine à éviter, figurent : 1- Pomme, 2- Céleri, 3- Fraise, 4- Pêche, 5- Épinard, 6- Nectarine importé, 7- Raisin importé, 8- Poivron, 9- Pomme de terre, 10-Bleuet domestique, 11- Laitue, 12- Kale. Les 15 produits considérés avec le moins de traces de pesticides sont : 1- Oignon, 2- Maïs, 3- Ananas, 4- Avocat, 5- Asperge, 6- Pois mange-tout, 7- Mangue, 8- Aubergine, 9- Cantaloup, 10- Kiwi, 11- Chou, 12- Melon d'eau, 13- Patate douce, 14- Pamplemousse, 15- Champignons. Le guide a été construit en comparant les résultats de 51 000 analyses effectuées entre 2000 et 2009 par le "Department of Agriculture and the federal Food and Drug Administration" des États-Unis sur 53 fruits et légumes. La majorité des tests ont été effectués sur des fruits rincés et pelés.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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Guide du consommateur 2011 du Environnemental working group (EWG) : pesticides dans les produits
Les produits bio gagnent du terrain
Cinquante-cinq pour cent des Québécois sont désormais convertis aux produits biologiques et 41 % d'entre eux disent vouloir augmenter leurs achats biologiques. C'est du moins ce que révèle un sondage mené pour la Filière biologique du Québec par la firme Jolicoeur et Associés auprès de 718 répondants.
Une MRC qui vise les opportunités d'affaires
Créée en 2005, la Stratégie MRC-Éco a un objectif bien simple : faire en sorte que les municipalités de la MRC des Collines-de-l'Outaouais tendent vers une agriculture biologique et une foresterie certifiée. Comment? A travers la réalisation de six projets structurants aussi diversifiés les uns que les autres. Jonathan Palardy, coordonnateur de la Stratégie MRC-Éco depuis 2007 mentionne qu' " en amont de l'adoption de la stratégie, il y a eu des consultations publiques qui ont été faites dans l'ensemble des municipalités.
Les métiers verdissent
Le secteur des eaux et déchets est la catégorie des éco-activités qui génère le plus d'emplois. Un rapport du ministère de l'Ecologie souligne également une sur-représentation des ouvriers parmi les professions vertes (46 % au total). A l'opposé, 25 % des emplois des métiers " verts " sont occupés par des diplômés de l'enseignement supérieur.Pour aller plus loin :Consulter la synthèse du service de la statistique du ministère de l'Ecologie
Manger bio en entreprise
Avec le soutien de la Région Rhône-Alpes et du ministère de l'Agriculture (DRAAF Rhône-Alpes) et l'appui du SNRC (Syndicat National de la Restauration Collective), Corabio (Coordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique) et FL Conseil (Cabinet de conseil d'aide au pilotage des restaurants d'entreprise) proposent à 5 entreprises de s'engager pour trois ans dans l'introduction régulière et croissante de produits biologiques locaux dans leur restaurant d'entreprise. Objectif : 20 % d'approvisionnement bio local d'ici fin 2013.