Bien qu'il n'existe pas de méthode miracle pour produire des semences prairiales à la ferme, nombre d'éleveurs tentent l'expérience, avec des pratiques variées qui dépendent des espèces concernées et du matériel disponible. Éleveur bio sur la Ferme de la Maison Neuve, en Vendée, Yann Robin sème ses prairies sous couvert de méteil. En 2023, il a moissonné, en même temps, les graines de triticale, de pois et de prairies. Elles ont été triées un mois plus tard après séchage. Un autre éleveur, dans le Maine-et-Loire, a, quant à lui, récolté les semences d'une prairie permanente pour semer de nouvelles prairies ou sursemer d'anciennes prairies. De son côté, Jérôme Charrier, en Vendée, a fauché les repousses d'une prairie, puis a épandu celles-ci avec du fumier sur une autre parcelle prairiale. Cet article fait suite à un premier article présentant d'autres témoignages sur ce sujet.

Le 1er novembre 2023, la région Pays de la Loire est passée en régime d'interdiction de retournement des prairies permanentes, régime raisonné à l'échelle régionale depuis 2015. Ce changement fait suite à une baisse de 5,2 % du ratio Surfaces en prairies permanentes/SAU sur la région en 2023. En conséquence, des obligations apparaissent pour les agriculteurs : ils doivent demander une autorisation pour convertir des prairies permanentes en cultures ou en nouvelle prairie. Des exceptions et possibilités de dérogation sont possibles dans certains cas spécifiques.

Aziliz Le Gall est gérante de la crèmerie « Anik crèmerie paysanne », fondée en 2023. En un an, elle a transformé 10 000 L de lait bio issu du GAEC Obiofix, qu'elle gère avec son conjoint Vincent Philippe. La ferme est située dans les Côtes d’Armor, avec 50 vaches Prim’Holstein. Aziliz produit des glaces, des sorbets, du skyr, du riz au lait et du beurre, qu’elle vend à la ferme ou sur des marchés.

En 2023, la FRCivam Occitanie a créé la série de podcasts « Commun Lien ». Karen Poirot explique que les agriculteurs et les agricultrices écoutent souvent la radio ou des podcasts en travaillant, d’où l’idée de se baser sur ce format pour diffuser des témoignages d’agriculteurs et d’animateurs appartenant à des collectifs agroécologiques (Dephy Ferme, GIEE, etc.). 7 épisodes sont déjà disponibles sur les 11 prévus, qui traitent de sujets variés : adaptation au changement climatique en viticulture, relocalisation de l’approvisionnement des cantines scolaires, les abeilles de Méditerranée, etc. Les podcasts ont été financés par la DRAAF et la Région Occitanie. La réalisation des podcasts est effectuée par un prestataire : le Studio Podcast Montpellier ; chaque épisode nécessite 5 jours de travail. Il faut ensuite compter un certain investissement pour la diffusion des podcasts et, surtout, pour la communication. Une seconde saison est déjà prévue, avec des épisodes plus longs (30 minutes) pour approfondir les questions techniques. Radio Fourrages est un autre exemple de projet de podcast, piloté par la FRCuma Auvergne-Rhone-Alpes, qui donne la parole à des agriculteurs témoignant de leurs pratiques fourragères, innovantes et agroécologiques.

L’exploitation actuelle du phosphore et la production d’azote pour l’agriculture conventionnelle posent un problème de durabilité : un seuil maximum de production a été atteint pour le phosphate et la crise énergétique réduit les capacités de production d’azote (la production française couvre seulement 30% de l’azote minéral consommé). Circul’AB est un projet de recherche co-porté par INRAe et par le réseau Gab-Frab de Bretagne et lancé en juin 2022. Le projet étudie les flux d’azote et de phosphore en agriculture bio. 8 fermes ont été enquêtées en Bretagne, avec des typologies variées (maraîchage, polyculture-élevage, céréales). Les flux et les modèles de gestion des nutriments sont variés, même entre deux fermes de même type. La principale entrée d’azote est la fixation symbiotique par les légumineuses (32 à 72% de l’azote total) ; en complément, sont utilisés des déchets verts en maraîchage et du fumier sur la ferme céréalière. Par ailleurs, la ferme d’élevage utilise des déchets organiques d’une industrie locale. Les fermes en polyculture-élevage sont les moins dépendantes en intrants azotés grâce à l'utilisation des déjections animales, mais ce sont les systèmes en grandes cultures qui perdent le moins d’azote (en volatilisation et lixiviation). Le phosphore est peu problématique en Bretagne, résultat d’un modèle d’élevage intensif depuis plusieurs décennies. Les résultats de l’étude restent limités à cause du faible nombre de fermes enquêtées, et de l’approche ponctuelle qui ne prend pas en compte les cycles pluriannuels. La suite du projet Circul’AB sera une approche territoriale, qui vise à mesurer les flux entre les fermes bio au sein d’une ou plusieurs filières ; le territoire de Morlaix Communauté s’est porté volontaire.