Le projet « BIO-NUTRINET » souhaite mettre en relation la consommation de produits bio et la santé. Il s’intègre dans le projet national « Nutrinet-Santé », une étude de cohorte prospective portant sur une large population et dont l’objectif principal est d’étudier les relations entre les apports en aliments, nutriments, comportements alimentaires et la mortalité globale et spécifique (par cancer ou maladies cardiovasculaires).
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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Transformation de lait de chèvre bio
Les sociétaires de la coopérative du Pays de Gâtine, quatrième coopérative du groupe Eurial, ont décidé d’investir plus de quatre millions d’euros pour moderniser le site industriel de la Chapelle-Thireuil (Deux-Sèvres) et le spécialiser dans la transformation de lait de chèvre. La Chapelle-Thireuil collectera le lait de chèvre biologique que le groupe Eurial souhaite développer pour sa marque Soignon.
Après 15 ans, Québec Vrai voit loin
Les gestionnaires et administrateurs de Québec Vrai voient dans le quinzième anniversaire de l'organisme tout le chemin parcouru et entretiennent la conviction que beaucoup peut encore être accompli, notamment pour la certification de nouveaux domaines. « Nous sommes fiers de ce qui a été fait depuis 15 ans », lance la directrice générale, Julie Bergeron, une agronome qui dirige cet organisme à but non lucratif depuis bientôt 15 ans.
Prudence face aux traitements alternatifs
Trois médecins vétérinaires, des habitués des troupeaux laitiers biologiques, ont réitéré leurs doutes majeurs sur l'efficacité de méthodes alternatives de traitement de certaines maladies chez les bovins laitiers, lors de la Journée Inpacq 2012, le 13 janvier dernier, à Victoriaville. Ainsi, le Dr David Francoz, de la Faculté de médecine vétérinaire, a affirmé que « les traitements homéopathiques et probiotiques ne peuvent être recommandés actuellement pour la mammite clinique, faute de preuves scientifiques.
Des oeufs de poules en liberté du Québec pour Hellmann’s
La gestion de l'offre en agriculture est plus souple que ne le laissent entendre ses détracteurs. Les producteurs d'oeufs de consommation du Québec en fournissent une nouvelle preuve avec leur projet pilote visant à combler les besoins du fabricant de mayonnaise Hellmann's. Ce transformateur exige des oeufs de poules élevées en liberté comme ingrédient intégré dans ses mayonnaises. Sensible au marché local, il veut aussi que les poules soient canadiennes.